两年制金鼎大厨专业是新东方烹饪教育为立志从事高端厨师行业或自主创业的各类社会人士独家开设的特色招牌专业。

专业囊括“技能基础模块、技能拓展模块、技能强化模块、岗前培训模块”等四大模块。结构清晰、环环紧扣，夯实基础，充实特长，开拓新知，强化实战。从一个月、六个月、一年、两年，每一个阶段，都为学子们进行了科学清晰的目标规划。

为保障学习效果，两年制金鼎大厨专业全程配备教师型教学师资。教师阵容，全程教师教学，实训教师手把手指导。统一考核、点评，切实保障学习效果。