为了提高学员的就业能力，为了提高餐饮企业厨政后备技术人员的综合素质。2018年12月6日，在学校的精心安排下，由北京鼎泰丰人资总监朱红女士带队的相关企业领导走进陕西新东方选拔定向班的成员，并进行岗前培训。

近年来，陕西新东方烹饪学校与鼎泰丰保持深度合作关系，双方为餐饮行业培养了一批既具有较强专业知识又有较高职业素养的技能人才，为烹饪行业的发展带来了不可估量的新势力。

据了解，鼎泰丰成立于1972年，几十年间，它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程，先后在日本、美国、香港、新加坡、上海、深圳、无锡等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”，在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到鼎泰丰，只为一尝小笼包的美味。许多名人，如梅尔吉普逊、苏菲玛索、成龙、巩俐、宫泽理惠、张曼玉、周星驰等都成为鼎泰丰的座上客。

本次培训分为两个阶段，总共3天。包含企业文化培训、实操演示培训；目的是帮助学生在企业岗位实践中找准方向、提升自我。

为更好地适应企业对人才的需求，实现专业与岗位对接，培养一批批既具有较强专业知识又有较高职业素养的技能人才，未来，陕西新东方将加大与国内名优企业合作，开展“定向班”模式让学生毕业即就业！