近日，西安市人社局党组书记、局长廉宏伟，办公室主任蔚国刚，职业能力建设处处长宋锁平、西安市技工学校服务中心主任王新会等领导一行莅临西安新东方烹饪技工学校进行实地参观和指导，旨在深入实施教育强市战略，大力推动技能人才队伍建设，重点了解技工学校招生情况、就业安置、院校管理、教学发展、校企合作等方面的实际情况，听取学校在技工教育发展和技能人才培养方面的意见建议。

在参观过程中，领导们首先参观了西安新东方烹饪技工学校大师工作室。在这里，他们欣赏了学校在烹饪技艺方面的精湛展示，深入了解了师资力量、课程设置、实践教学等方面的具体情况。大师工作室的作品展示，让领导们感受到了学校在传承和发扬中华美食文化方面所做的努力，同时也对学校在培养学生实践能力和职业素养方面的努力给予了高度评价。

随后，领导们参观了中餐、西点、西餐实训教室。在这里，他们观看了西点裱花、中餐翻锅等技能表演，亲身体验了学校在实践教学方面的成果。这些实训教室的设施设备完善，为学生提供了良好的学习和实践环境。领导们对西安新东方烹饪技工学校的实践教学给予了高度评价，认为这种教学模式能够更好地培养学生的实践能力和职业素养。

本次参观的重点是校企共建的兰湘子产教融合示范店与好利来产教融合示范店。在这里，领导们详细了解了学生在这种模式下如何进行学习与实践操作。他们对学校将课堂教学与店面运营相结合的教学方式给予了高度评价，认为这种模式能够更好地培养学生的实践能力和职业素养。同时，领导们还现场品尝了兰湘子产教融合示范店里出品的特色菜品，对菜品的味道和制作技艺赞不绝口。他们表示，这些菜品不仅味道独特，制作技艺也十分精湛，足以代表企业的招牌水平。

参观过程中，廉宏伟局长对西安新东方烹饪技工学校的办学成果给予了高度评价。他表示，学校在教学设施、师资力量、实践教学等方面表现出色，为学生提供了良好的学习环境和就业机会。同时，他还对学校的未来发展提出了殷切期望，希望学校能够继续发挥自身优势，培养更多优秀的烹饪人才，为推动西安职业教育的发展做出更大贡献。

此次参观指导不仅是对西安新东方烹饪技工学校办学成果的肯定，也为学校的未来发展注入了新的动力。在市局领导的关心和支持下西安新东方烹饪技工学校将继续发挥自身优势培养更多优秀的烹饪人才为推动西安职业教育的发展贡献力量。同时还将积极拓展校企合作，加强与企业的沟通与合作为学生提供更多的实习和就业机会助力西安职业教育的繁荣发展。