在这个开学季，新生们满怀期待地来到西安新东方烹饪技工学校，每一天都是崭新的开始。他们认真学习、刻苦操练，为自己的广阔前程打造基石。

近日，西安新东方技工学校新生基本功大赛拉开帷幕，中餐专业的新生们积极报名参加，争取在比赛场上崭露头角。

这次比赛的主要内容是翻锅和刀工，这是学中餐最重要的基本功，通过这次比赛来考查新生近期的学习成果。

每日清晨都是西安新东方技工学校中餐专业的新生练习翻锅的时间，他们不畏艰苦、坚持不懈的精神，很好地传承了西安新东方的职业教育文化。

新生齐上阵，刀工大比拼

虽然是比赛，但新生们毫不怯场，每一位同学都在认真创作

每一位新生都精神面貌极佳，认真而愉快地完成了比赛

学生刀工比赛作品

评委老师现场评分