金秋十月，梦想与收获共存，在这充满希望的时光里，为让定向班的学生与入职企业实现无缝对接，以饱满的激情和状态尽快投入工作岗位，在陕西新东方烹饪学校的组织下，恒泰丰相关负责人走进陕西新东方烹饪学校开展丰富多彩、形式多样的企业文化培训。

培训期间，企业以严格的军事化管理做团队要求，丰富的PPT内容、专业的讲师团队，让同学们感觉到企业对自己的重视，更是对进入企业工作充满了向往。

开班第一天，人力资源部总监朱总鼓励学生：学历固然重要，但是如何做到品学兼优是一门学问，需要同学们清楚的认识自己，树立正确的人生目标，注重专业能力培养，取长补短，不断的提升自己。

众所周知，北京恒泰丰餐饮有限公司系台湾独资企业，在北京、天津、青岛、大连、厦门、西安各地经营【鼎泰丰】品牌餐厅。鼎泰丰餐厅素来以小笼包闻名天下，皮薄馅多汁鲜堪称一绝。从1972年创建至今一贯秉承“即点即蒸”的传统工艺，口味受到海内外媒体一致好评，1993年更被《纽约时报》评为十大美食餐厅之一，多次获得【香港澳门米其林餐旅指南】。

本次培训为期5天，为了做好本次培训，恒泰丰更是组织专项培训小组走进学校，为学生们开展企业文化、实操演示培训。目的是帮助学生在企业岗位实践中找准方向、提升自我。

实操现场，企业秉承一贯精益求精的工作态度，实操的原材料、厨具用品都是从企业带到现场，手把手的为学生传递企业特色菜品，使学生进一步了解企业后厨的操作流程和管理办法，系列的专业化操作，不断激发着学生的学习兴趣。

企业负责人表示：希望通过为期一周的零距离接触，学生对企业有着强烈的归属感和责任感，增强团队之间的凝聚力，正如企业文化一样，态度决定一切，都可以顺利通过考核，成为企业的一份子。