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苏州北疆饭店是一家全国性的新疆特色餐饮连锁名店，以经营新疆菜肴为特色，具有浓厚的西域风味，传承了大草原豪放的美食特点。1998年进驻古城苏州十泉老人街，经过不断发展壮大，现旗下直营店与加盟店四十余家。苏州北疆饭店以少数民族独特的菜肴、异域风情、新疆特色风味为特色，打造苏州餐饮的多样化、多元化，赢得了苏州市民极好的口碑，为北疆饭店饮食真正融入到古城苏州文化氛围中奠定了强有力的基础。

菜肴的选料是以新疆绿色牛、羊肉为就来。在经营理念中，以典型的新疆风味、民族风情的菜品为主，不断创新变化，吸收各流派之长；融合川菜、粤菜、海派菜为一体的菜肴，既保留了新疆本土饮食文化的特色，又发扬了少数民族的传统美食文化。

现面向陕西新东方烹饪学校招聘优秀厨师人才。

1、北疆饭店总店招聘培养后下派到分店担任更重要的职位；

2、北疆饭店学员的培养路径：

技术成长路径：打荷---配菜---面点---灶台

管理成长路径：组长---主管---厨师长---店长